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| 品牌 | 源之锦 |
| 用途 | 应用广泛 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| 别名 | 多糖 |
| CAS编号 | 9075-53-0 |
| 包装 | 1KG铝箔袋/25KG直板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 西安 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 提取来源 | 银耳 |
| 纯度 | 95% |
| 主要成分 | 银耳多糖 |
| 执行质量标准 | 国标 |
银耳多糖是由担子菌亚纲银耳经深层培养制得的多糖是一个酸性异多糖组成的多糖。其组成有木糖、甘露裱、岩藻糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸等,含糖量75%以上,制剂中除多糖外尚含有孢子的白色粉末。溶于热水,不溶于醇、醚等有机溶媒。具有抗氧化的作用，因此可被用于高档化妆品中作为保湿美白剂。也可作为化妆品添加剂具有保湿抗氧化功效,添加到奶饮料中起到稳定剂的作用,添加到面包中增加其营养价值等。
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