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| 品牌 | 陕西源之锦 |
| 用途 | 广泛 |
| 检测方法 | TLC |
| 外观 | 淡黄色至类白色粉末 |
| 别名 | 枇杷酵素粉 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 1kg袋装或25kg桶装 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西源之锦生物科技有限公司 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 提取来源 | 枇杷果实 |
| 纯度 | 95%% |
| 主要成分 | 膳食纤维、维生素 |
| 执行质量标准 | 国家标准 |
枇杷粉 枇杷提取物 枇杷果速溶粉 水果粉
枇杷是蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,其叶可入药。树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶,枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是"果木中独备四时之气者"。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3~5厘米,成圆形、椭圆、或长状"琵琶形"。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的,果肉软而多汁。 原料简介 学名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl 别称:芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子 形态特征:枇杷果实球形或长圆形,直径2~5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1~5,球形或扁球形,直径1~1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10~12月,果期5~6月。 生长环境:枇杷喜光,稍耐阴,喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐严寒 分布区域:江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建等地区 主要品种:白沙"(白枇杷)及"红沙" 营养成分:成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。 产品性质: 1 采用先进的喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感; 2 溶解性好,水分含量低,方便运输储存; 3 粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层,无沉淀,溶解性好 气味:天然荔枝味 溶解度:98%,无沉淀 应用范围:枇杷除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。