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| 品牌 | 源之锦生物 |
| 用途 | 固体饮料 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末 |
| 别名 | 牛肝菌粉、姬松茸提取物 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 1KG铝箔袋/25KG桶装 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 源之锦生物 |
| 包装规格 | 1KG铝箔袋/25KG桶装 |
| 提取来源 | 牛肝菌 |
| 纯度 | 98% |
| 主要成分 | 牛肝菌粉 |
| 执行质量标准 |
本品选用新鲜完整牛肝菌作为原料,人工筛选剔除残次菌体,经清洗、沥干、低温脱水、粉碎过筛等物理工序加工制成,生产过程不添加人工色素、香精及防腐剂,全程按照食品原料生产规范管控,每批产品完成水分、微生物、感官等基础检测,批次品质保持稳定。
规格:10:1,或者按照客户要求;多糖含量:10%、20%、30%、50%;姬松茸粉99%。
产品呈棕褐色细腻粉末,质地松散不易结块,自带菌类本身醇厚鲜香,菌味浓郁柔和,水溶性适中,调配使用操作简便,省去鲜菌清洗熬煮的繁琐工序。原料保留牛肝菌自带氨基酸、膳食纤维等基础营养成分,风味均匀统一,适配各类食品配方调配。适用于复合调味品、火锅底料、预制菜酱料、速食汤料、膨化食品、烘焙馅料、餐饮商用汤底等加工场景。产品采用密封防潮包装,阴凉避光存放可延长保存时长,现有多种常规规格现货供应,可根据需求调整粉末目数,面向调味品厂、食品加工厂、餐饮供应链批量供货,可提供样品测试,支持长期稳定供货合作。