本品为食品级蓝莓冻干粉，甄选 成熟蓝莓鲜果，采用真空冷冻干燥工艺制备，低温真空环境可 程度保留鲜果花青素、多酚及膳食纤维等内源物质，规避高温干燥带来的成分损耗与风味劣变。产品全程物理精制加工，无合成添加剂，经多级筛分除杂与标准化理化检测，杂质含量低，批次稳定性良好，适配食品工业化复配加工。
成品呈自然深蓝紫色粉体，质地疏松细腻，粉体流动性佳，不易吸湿结块，品相均匀统一，自带浓郁天然浆果香气。产品复溶性能优异，入水分散均匀、溶质析出充分，风味醇厚协调、还原度高。可广泛应用于固体饮料、复合果蔬粉、烘焙配料、乳制品及膳食制品等领域，支持目数微调、规格分装，现货充足，可长期稳定批量供货。
