【产品名称】石榴果粉
【英文名称】Pomegranate Powder
【拉丁名称】Punica granatum L.
【原料别名】安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林
【植物来源】石榴科石榴属植物的成熟果实
【产品介绍】石榴为石榴科落叶灌木或小乔木，多生长于温带及亚热带区域，种植范围广泛，品类资源丰富。石榴果实籽粒饱满、汁水丰盈，食用价值与应用价值较高，除鲜食以外，可广泛加工成果粉、果汁、果茶、饮品、烘焙配料及各类深加工食品。本品甄选新鲜成熟 石榴鲜果为原料，经清洗、去核提纯、低温浓缩、喷雾干燥、精细筛分精制而成，全程无化学添加剂。成品风味纯正浓郁，果香自然，口感清甜适口，适配各类食品工业化复配加工，适用人群广泛。
【营养成分】石榴果粉保留果实原生营养体系，富含天然果糖、有机酸、膳食纤维，同时包含维生素C、维生素B族及钙、镁、钾、锌等多种微量元素。产品天然留存石榴多酚、花青素、鞣花酸等多种抗氧化活性成分，营养组分丰富均衡，原生营养留存度高，是 的果蔬营养强化配料。
【产品指标】
外 观：粉末疏松细腻、无结块，无肉眼可见杂质
色 泽：粉红色至浅红色精细粉末，色泽均匀一致
规 格：食品级
味 道：纯正天然石榴果香，无异味
水 分：≤5%
目数：80-100目
【包装规格】25kg纸板桶装，1kg铝箔袋装
【保存条件】成品储存于阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库环境，地面配备垫板，垫板离地20cm以上，禁止露天堆放，严禁与有毒、有害、带有异味的物品混合存放
【保质期】24个月
