产品介绍：黑蒜是以新鲜 大蒜为原料，在恒温恒湿、无菌洁净环境下经过长时间自然发酵熟成的特色发酵食材，摒弃生蒜辛辣刺激口感，质地软糯、味道酸甜醇厚，无辛辣味、无刺激感，食用温和。除直接食用外，黑蒜可广泛应用于调味品、膳食代餐、固体饮料、烘焙食品、休闲食品等深加工领域。本品黑蒜粉甄选 成熟整粒黑蒜为原料，经过分选、清洗、低温脱水、超微粉碎、精细筛分、无菌杀菌等多道精细工艺精制而成，全程无添加蔗糖、无色素、无防腐剂、无化学添加剂，完整保留黑蒜发酵后的天然营养与独特风味，粉质疏松细腻、纯度高、溶解性好，适配食品加工、日常冲饮、膳食调味等多种场景，适配人群广泛。