【产品名称】：玫瑰茄粉

【英文名称】：Roselle Powder

【拉丁】：Hibisci Sabdariffae Fructus Pulvis

【性状】：深红色至紫红色粉末，带有玫瑰茄特有的清新酸甜香气，口感细腻无粗糙颗粒感，易溶于温水、气泡水或茶饮，溶解后液体呈现鲜亮的深红色，酸味清爽不涩口，余味带有淡淡花香

【应用范围】：可用于果味饮品（如玫瑰茄味气泡水、果汁、草本茶、乳酸菌饮料）制作，赋予产品鲜明风味与鲜亮红色泽；也可添加到烘焙食品（如玫瑰茄味蛋糕、饼干、挞馅、果冻蛋糕）中，增添酸甜口感与红色点缀，丰富产品风味层次；还可应用于糖果、果冻、果酱、果脯等休闲甜品生产，作为风味与色泽原料使用，亦可融入代餐粉、麦片、固体饮料等冲调食品，提升产品适口性与视觉吸引力，或用于制作玫瑰茄味调味酱，搭配酸奶、早餐谷物食用。

【工 艺】：采用低温干燥结合精细研磨工艺加工制成，搭配多层筛选环节，有效保留玫瑰茄原有风味与营养成分，确保粉末细腻度与溶解性，冲泡后无明显沉淀，酸甜风味与花香释放均匀且持久

【外 观】：粉末均匀松散，无肉眼可见杂质与结块，干燥状态下流动性良好，与液体或食材混合后能快速融合，不易出现分层，充分展现玫瑰茄特有的深红色泽与清新香气

【粒 度】：80-100 目

【储 存】：置于阴凉干燥处，密封保存以防吸潮、氧化及风味流失，避免高温、阳光直射及与异味物品混放，开封后建议 2 个月内使用完毕，防止粉末吸潮结块或色泽暗沉影响使用效果

【保质期】：未开封产品在符合规定储存条件下，保质期为 24 个月