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| 品牌 | 源之锦生物 |
| 用途 | 固体饮料、烘焙、食品行业 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 棕色粉末 |
| 别名 | 乌龙茶粉 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 大货25KG/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西源之锦生物 |
| 包装规格 | 1KG铝箔纸/25KG桶装 |
| 提取来源 | 乌龙茶 |
| 纯度 | 98%% |
| 主要成分 | 乌龙茶粉 |
| 执行质量标准 | 固体饮料 |
【产品名称】:乌龙茶粉
【英文名称】:Oolong Tea Powder
【拉丁】:Oolongae Pulvis
【性状】:浅褐色至深褐色粉末,带有乌龙茶特有的醇厚茶香,冲泡后茶汤清澈,香气持久
【应用范围】:可用于奶茶、奶盖茶、气泡茶等饮品制作,赋予产品纯正茶味;也可添加到糕点、饼干、月饼等烘焙食品中,增添茶香风味;还可应用于冰淇淋、布丁、果冻等甜品生产,作为风味原料使用,亦可用于制作茶味糖果、固体饮料,丰富产品口感层次。
【工 艺】:采用超微粉碎工艺加工制成,搭配低温干燥技术,有效保留乌龙茶原有茶香与营养成分
【外 观】:粉末细腻均匀,无肉眼可见茶梗或杂质,无明显结块,冲泡时溶解性良好
【粒 度】:120-150 目
【储 存】:置于阴凉干燥处,密封保存以防吸潮、串味及茶香流失,避免高温、阳光直射及与异味物品混放
【保质期】:未开封产品在符合规定储存条件下,保质期为 18 个月