产品名称：余甘子果粉
英文名称：Phyllanthus Emblica Powder
拉丁名称：Phyllanthus emblica L.
原料别名：油甘子、庵摩勒果、滇橄榄、余甘果、马甘子、羊甘子
植物来源：余甘子
产品介绍：余甘子为大戟科叶下珠属落叶小乔木植物，多生长于热带、亚热带干热河谷地区，在我国云南、广东、广西、福建等多地广泛种植，是药食同源的特色野生浆果。余甘子果实初食酸涩，回味甘甜，果香独特，果实肉质紧实、汁水丰富，营养价值与药用价值兼具。除直接鲜食外，可广泛加工制干、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、功能性饮品、罐头等制品。本款余甘子果粉甄选新鲜 余甘子鲜果，采用低温冻干、精细研磨工艺精制而成，无任何化学添加剂，完整锁住鲜果的天然营养与独特风味，粉质细腻纯粹、回甘浓郁，冲泡简单便捷，适配各类人群食用。
产品指标
外观：粉末疏松细腻、无结块，无霉变，无肉眼可见杂质
色泽：呈均匀一致的浅黄绿色或淡黄色精细粉末
规格：食品级
气味：具有纯正余甘子特有清香，味微酸涩、回甘明显，无异味
菌落总数：<1000cfu/g
沙门氏菌：无检出
大肠杆菌：无检出
包装规格：1个包装以上双层塑料袋外加纸板桶（25公斤/桶）
保存条件：成品存放于阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中。
保质期：24个月
