【产品名称】:卡曼橘粉(别称:卡拉曼西粉、卡曼橘果粉、四季橘粉、金桔粉)
【英文名】:Calamansi Powder
【拉丁】:Citrus Microcarpa Pulvis
【产品简介】:本产品甄选 成熟新鲜卡曼橘果实为原料,经人工筛选除杂、低温洁净预处理、低温真空浓缩、喷雾干燥、超微破壁粉碎、精密筛分等多重精细化工艺精制而成。全程低温加工工艺有效保留卡曼橘果实中天然维生素C、柑橘多酚、黄酮、有机酸、膳食纤维及多种矿物质等功能性活性成分, 程度锁留原料固有营养与纯正清新橘香风味。成品粉体细腻均匀、流动性佳、水溶性极强、冲调稳定、无分层沉淀,理化性质优良,品质稳定,适配性广,可广泛应用于固体饮料、功能性食品、烘焙制品、膳食养生食品、保健品等多领域配料使用。
外 观:粉末疏松细腻、无结块、无霉变、无肉眼可见杂质、无异物。
颜 色:具有卡曼橘粉固有的淡黄色天然色泽,色泽均匀一致,无杂色、无深浅不均现象。
气 味:纯正自然的卡曼橘特有清新柑橘果香,气味清爽浓郁,无苦涩异味、无发酵味、无霉味、无焦味、无刺鼻味。
溶解度:≥99%
粒 度:80-100目
包装:25kg 桶装,1kg 铝箔袋装
保存条件:密封存放于阴凉、通风、干燥、避光处,远离高温、潮湿环境,避免吸潮、氧化变色结块。
保质期:24 个月