【产品名称】：紫甘蓝花青素
【英文名称】：Purple Cabbage Anthocyanin
【原料别名】：红甘蓝花青素、紫包菜花青素、甘蓝花色苷
【提取来源】：十字花科植物紫甘蓝的新鲜可食用叶片
【规格】：花青素25%、可根据客户需求定制
【外观】：紫红色精细粉末
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：味甘；性平
【提取溶剂】：水/乙醇
【生产工艺】：选择原料、清洗原料、粉碎、多次回流提取、过滤纯化、真空浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装
【含有成分】：富含花青素、矢车菊素、多酚、黄酮、维生素、矿物质等多种天然活性成分
【主要分布】：国内各地均有规模化种植，产量稳定，原料 易得，可批量稳定供应。
【植物特征】：紫甘蓝为十字花科二年生草本植物，叶片紧实肥厚、色泽紫红均匀，肉质饱满，富含天然花色苷类活性物质，是提取天然花青素的 食用原料。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处，密封保存，防止吸潮、氧化、色素及活性成分流失。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月
