【产品名称】：蓝莓花青素5%
【英文名称】：Blueberry Anthocyanin 5%
【原料别名】：笃斯、越橘、蓝浆果等。
【提取来源】：杜鹃花科越橘属植物蓝莓 Vaccinium uliginosum L. 的成熟干燥果实。
【规格】：花青素5% 或根据客户需求定制。
【外观】：蓝紫色至紫红色精细粉末
【目数】：筛选过80-100目
【提取溶剂】：水/乙醇
【生产工艺】：筛选 蓝莓果实、清洗除杂、低温烘干粉碎、3遍提取、过滤、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【含有成分】：主要富含花青素、矢车菊素、飞燕草素、芍药素、矮牵牛素、黄酮类、多酚、果胶、维生素、矿物质等活性成分。
【主要分布】：主要分布于我国黑龙江、吉林、内蒙古、山东、贵州等地，北美、欧洲等地区也有大面积 种植基地。
【原料特征】：蓝莓为多年生落叶灌木，果实为小型球形浆果，果皮蓝紫色、覆有白霜，果肉细腻、酸甜适口。蓝莓果实花青素含量丰富，活性高，是天然的抗氧化原料，广泛应用于食品饮品、保健品、膳食补充剂、化妆品原料等领域。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处，密封保存，严防吸潮、光照氧化、色素降解。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月
