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| 品牌 | 源之锦生物 |
| 用途 | 食品行业 |
| 检测方法 | TLC/HPLC |
| 外观 | 蓝色粉末 |
| 别名 | 藻蓝素 藻青蛋白 |
| CAS编号 | 11016-15-2 |
| 包装 | 大货25KG/纸板桶，小样为1KG/铝箔袋 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西源之锦生物 |
| 包装规格 | 1KG铝箔纸/25KG桶装 |
| 提取来源 | 藻蓝蛋白 |
| 纯度 | 25%-30%% |
| 主要成分 | 藻蓝蛋白 |
| 执行质量标准 | 固体饮料 |
【产品名称】：藻蓝蛋白
【英文名称】：Phycocyanin
【拉丁】：Phycocyaninum
【性状】：蓝色至蓝绿色粉末
【工 艺】：提取纯化（以螺旋藻为原料，经水提、离心除渣，加硫酸铵盐析沉淀，再经柱层析纯化后冻干制得，全程控温避光）
【外 观】：粉末松散无结块、色泽均匀。中等吸湿性，受潮易结块。
【规格】：E6 E18 E25 E40
【粒 度】：80-100 目（粉末型）
【储 存】：阴凉干燥处避光密封低温（2-8℃）保存，建议用棕色容器，避免与异味、强光、高温接触。
【保质期】：24 个月（未开封 2-8℃储存）；室温储存时缩短至 10 个月，易因光解导致色泽变浅、纯度下降
