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| 品牌 | 源之锦生物 |
| 用途 | 食品行业 |
| 检测方法 | TLC |
| 外观 | 10%-15% |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 包装 | 1kg铝箔袋 25kg 桶装 |
| 级别 | |
| 产地/厂商 | 陕西源之锦生物 |
| 包装规格 | 1kg铝箔袋 25kg桶装 |
| 提取来源 | 常春藤 |
| 纯度 | 30%-50%% |
| 主要成分 | 常春藤提取物 |
| 执行质量标准 | 固体饮料 |
【产品名称】:常春藤提取物
【英文名称】:Hedera Helix Extract
【拉丁】:Extractum Hederae Helicis
【性状】:棕色粉末,具常春藤特有清新植物气息(无刺激性),触感细腻,易溶于 30-50℃温水、草本茶饮基底、10%-25% 低浓度乙醇或果蔬汁,溶解后液体均匀无杂质,味微带植物清润感,无酸败、涩味等异味,气息清爽且自然,持久度佳。
【应用范围】:用于风味饮品(常春藤味冲调饮、草本气泡水、复合果蔬汁、轻食代餐饮等)、休闲零食(植物味软糖、清爽型果脆、常春藤味压片糖果、谷物能量棒等)、特色食品(轻食沙拉酱、代餐粥品、蔬菜浓汤配料、调味茶饮基底等),增添风味与自然色泽;也可用于植物类成分分析、食品原料配比测试等,需遵循食品级规范,禁止非食品领域使用。
【工 艺】:采用喷雾干燥。
【外 观】:粉末松散均匀,无杂质结块,流动性好;中等吸湿性,受潮易结块、清新植物气息减弱;与液体混合快速融解无分层,溶解后液体色泽均匀透亮。
【粒 度】:80-100 目
【储 存】:置于阴凉干燥处,避光、密封保存,避免与具有强异味的物质混放,以防串味。
【保质期】:24 个月