【产品名称】：大蒜提取物
【英文名称】：Garlic Extract
原料别名：胡蒜、独蒜、蒜头、大蒜头、葫蒜等
提取来源：百合科植物大蒜 Allium sativum L. 的干燥鳞茎
规格：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制
外观：棕黄色粉末
目数：筛选过80-100目
提取溶剂：水/乙醇
生产工艺：选择原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装
含有成分：主要含有大蒜素、蒜氨酸、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚、黄酮类、多酚、多糖、氨基酸、硒、锗及多种微量元素等活性成分
主要分布：在我国全国各地均有广泛栽培，主产于山东、河南、江苏、河北、四川等地区
植物特征：大蒜为百合科葱属多年生草本植物，具有强烈辛辣蒜臭味。鳞茎呈球形或扁球形，由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密排列组成，外被多层白色或淡紫色膜质鳞皮。叶基生，狭长带状，绿色、肉质。花葶直立，伞形花序顶生，花小，淡粉色。鳞茎为主要药用与食用部位，风味独特，是典型的药食同源原料。
储存：置于阴凉干燥、避光，避高温处
包装：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
保质期：24个月
